Przepis i sposób przygotowania na: Torcik naleśnikowy ze śmietaną i truskawkami
Jajka zmiksowałam z mlekiem, wodą, dodałam mąkę i sól.
Wszystko razem zmiksowałam na jednolitą masę i odłożyłam na 30 minut.
Patelnie rozgrzałam, nasmarowałam lekko olejem.
Na gorącą patelnie nakładałam porcje wcześniej przemieszanego ciasta i smażyłem naleśniki.
Krem śmietankowy;
schłodzoną kremówkę ubiłam z cukrem pudrem na sztywną masę,dodając pod koniec śmietan fix.
Mus truskawkowy;
obmyte i oczyszczone z szypułek truskawki pokroiłam na połówki,większe na ćwiartki zmiksowałam z cukrem na mus.
Na paterze rozłożyłam pierwszy naleśnik, który posmarowałam dżemem truskawkowym, nałożyłam kremu śmietankowego oraz musu truskawkowego, przykryłam drugim naleśnikiem zrobiłam to samo co z pierwszym naleśnikiem i tak z kolejnym aż do ostatniego naleśnika.
Górę tortu ozdobiłam kremem śmietankowym, polałam musem z truskawek oraz sosem czekoladowym.
Włożyłam torcik do lodówki.
Wszystko razem zmiksowałam na jednolitą masę i odłożyłam na 30 minut.
Patelnie rozgrzałam, nasmarowałam lekko olejem.
Na gorącą patelnie nakładałam porcje wcześniej przemieszanego ciasta i smażyłem naleśniki.
Krem śmietankowy;
schłodzoną kremówkę ubiłam z cukrem pudrem na sztywną masę,dodając pod koniec śmietan fix.
Mus truskawkowy;
obmyte i oczyszczone z szypułek truskawki pokroiłam na połówki,większe na ćwiartki zmiksowałam z cukrem na mus.
Na paterze rozłożyłam pierwszy naleśnik, który posmarowałam dżemem truskawkowym, nałożyłam kremu śmietankowego oraz musu truskawkowego, przykryłam drugim naleśnikiem zrobiłam to samo co z pierwszym naleśnikiem i tak z kolejnym aż do ostatniego naleśnika.
Górę tortu ozdobiłam kremem śmietankowym, polałam musem z truskawek oraz sosem czekoladowym.
Włożyłam torcik do lodówki.
