Przepis i sposób przygotowania na: zielony mix z jajkiem
* Paprykę i szynkę pokroić na paski, nie zbyt grube, cukinię w plasterki, cebulę w kosteczkę.
*Całość rozłożyć na rozgrzanej patelni grillowej, smażyć niezbyt długo,aby warzywa nie stały się bardzo miękkie a szynka sucha.
*Musztardę dijon połączyć z oliwą z oliwek,białym pieprzem, ziołami prowansalskimi, octem balsamicznym i miodem- wymieszać.
* Na talerz rozłożyć pokrojonego w plasterki ogórka, cebulę oraz zgrillowane warzywa i szynkę. Dodać oliwki i całość polać sosem.
*Jajko pokroić i dołożyć do sałatki.
Dziś Blue Monday- trzeba sobie dziś dogadzać!
Smacznego!