Przepis i sposób przygotowania na: Mielone wieprzowe z boczkiem
Kroki postępowania
Na suchej patelni przesmażyć boczek , gdy wytopi tłuszcz dodać cebulę a po chwili czosnek , zeszklić.
W misce umieścić mieloną szynkę wieprzową , usmażony boczek z cebulą i czosnkiem ,kajzerki oraz wbić jajko.
Wsypać natkę pietruszki , doprawić solą , pieprzem oraz przyprawą do wieprzowiny.
Z mięsa uformować kotlety , każdego obtaczać w bułce tartej.
Usmażone odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.