Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z boczkiem i grzybami
Kroki postępowania
Zagnieść gładkie , odchodzące od dłoni ciasto ( można dodać szczyptę soli).
Pozostawić na 30 min aby odpoczęło.
Rozgrzać suchą patelnie , wrzucić boczek.
Gdy mięso wytopi tłuszcz dodać cebulę.
Smażyć na rumiano.
W między czasie doprawić solą i pieprzem - soli polecam dać nie dużo ponieważ boczek ma ją w sobie zaś pieprzu dość sporo.
Na każdym krążku kłaść po ok. łyżce farszu.
Podawać z podsmażoną na maśle cebulką , stopionym masłem lub podsmażone na rumiano.