Przepis i sposób przygotowania na: " Polędwiczki z kurczaka w sosie z winnych jabłek "
Kroki postępowania
Kroimy w polędwiczki średniej wielkości.
Delikatnie rozbijamy.
Z każdej strony doprawiamy solą , pieprzem i odrobiną papryki.
Smażymy mięso z obu stron na delikatnie rumiano.
Jabłka obieramy i kroimy w kostkę.
Dodajemy do mięsa.
Podlewamy winem.
Czekamy aż odparuje.
Dokładamy miód.
Dusimy ok. 15 minut na małym ogniu.
Mąkę mieszamy ze 100 ml wody.
Wlewamy do kurczaka.
Doprowadzamy do wrzenia.
gotujemy do momentu aż zgęstnieje.
Smacznego!