Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z kaczką i sosem chrzanowym z pieprzem
Kroki postępowania
Skórę kaczki naciąć na krzyż.
Ząbki czosnku obrać , posiekać drobno.
Mięso przełożyć do miski , zalać oliwą z oliwek.
Posypać czosnkiem oraz oprószyć świeżo mieloną solą i pieprzem.
Odstawić na 3-4 godz do lodówki.
![Krok 1 - Sałatka z kaczką i sosem chrzanowym z pieprzem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/-salatka-z-kaczka-i-sosem-chrzanowym-z-pieprzem1-2.jpg)
Smażyć 4 min.
![Krok 2 - Sałatka z kaczką i sosem chrzanowym z pieprzem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/-salatka-z-kaczka-i-sosem-chrzanowym-z-pieprzem2-2.jpg)
![Krok 3 - Sałatka z kaczką i sosem chrzanowym z pieprzem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/-salatka-z-kaczka-i-sosem-chrzanowym-z-pieprzem3-2.jpg)
Piec 45 min w piekarniku nagrzanym do 150st.
![Krok 4 - Sałatka z kaczką i sosem chrzanowym z pieprzem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/-salatka-z-kaczka-i-sosem-chrzanowym-z-pieprzem4-2.jpg)
![Krok 5 - Sałatka z kaczką i sosem chrzanowym z pieprzem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/-salatka-z-kaczka-i-sosem-chrzanowym-z-pieprzem5-2.jpg)
Cebulę pokroić w piórka.
Składniki na sos połączyć razem.
Na talerzach rozłożyć porcję sałaty , po 10 pomidorków koktajlowych oraz 1/2 piórek cebuli.
Środek polać sosem chrzanowym z pieprzem.
Na sosie ułożyć plastry kaczki.
![Krok 6 - Sałatka z kaczką i sosem chrzanowym z pieprzem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/-salatka-z-kaczka-i-sosem-chrzanowym-z-pieprzem6-2.jpg)