Przepis i sposób przygotowania na: Babeczki z serkiem i galaretką
Kroki postępowania
Przesiać mąki, zmieszać z solą i cukrem, dodać zimne masło i rozetrzeć palcami. Dodać jajko i zagnieść ciasto.
Do twarogu przełożyć dodać cukier puder i zmiksować. Zimną kremówkę ubić na sztywno, dodać do sera i miksować na wolnych obrotach. Żelatynę rozpuścić w mleku (podgrzać w kąpieli wodnej), letnią wlewać do masy serowej i miksować na wolnych obrotach.
Odstawić babeczki do lodówki, aż galaretka stężeje.
Smacznego! :)