Przepis i sposób przygotowania na: Bakłażan grillowany podany z makaronem ryzowym i wędzonym łososiem
Bakłażana myjemy suszymy i kroimy w plasterki .solimy i odstawiamy na 20 min . Płuczemy w wodzie ,suszymy papierowym ręcznikiem .Robimy to żeby pozbyć się goryczki . Następnie smażymy na patelni teflonowej lub grillowej z obu stron.Kroimy na paseczki dodajemy do makaronu . Dodajemy także kawałki wędzonego łososia.POsypujemy posiekaną dymka i kropimy sosem sojowym .