Przepis i sposób przygotowania na: Bigos z białej kapusty z warzywami i schabem
Kroki postępowania
![Krok 1 - Bigos z białej kapusty z warzywami i schabem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/bigos-z-bialej-kapusty-z-warzywami-i-schabem1-2.jpg)
Schab umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Rozgarnąć cebulę na boki i wrzucić mięso, smażyć chwilę aż się zetnie, wymieszać. Marchew obrać, umyć. Paprykę oczyścić z nasion, umyć, pokroić w paseczki. Cukinię wyszorować, razem z marchwią zetrzeć na dużych oczkach tarki. Wrzucić warzywa do garnka.
![Krok 2 - Bigos z białej kapusty z warzywami i schabem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/bigos-z-bialej-kapusty-z-warzywami-i-schabem2-2.jpg)
Kapustę oczyścić z brzydkich liści, poszatkować. Wrzucić do garnka. Wlać 1 szklankę bulionu warzywnego. Dodać suszone pomidory, czubricę. Dusić całość, aż mięso i warzywa będą miękkie.
![Krok 3 - Bigos z białej kapusty z warzywami i schabem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/bigos-z-bialej-kapusty-z-warzywami-i-schabem3-2.jpg)
Następnie dodać koncentrat, doprawić solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny, dusić jeszcze kilka minut.
![Krok 4 - Bigos z białej kapusty z warzywami i schabem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/bigos-z-bialej-kapusty-z-warzywami-i-schabem4-2.jpg)
![Krok 5 - Bigos z białej kapusty z warzywami i schabem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/bigos-z-bialej-kapusty-z-warzywami-i-schabem5-2.jpg)