Botwinka z fasolą białą konserwową

Botwinkę dobrze oczyścić opłukać i pokroić głównie korzeń i łodyżki liści mało.
Na rosół wrzucić pokrojoną botwinkę wraz z łyżeczką octu jabłkowego.
Gotować około 15 minut.
Po tym czasie dodać puszkę fasoli białej konserwowej razem z sosem.
Przyprawić cukrem, pieprzem do smaku.
Zaprawić śmietaną z dodatkiem łyżeczki mąki.

Podawać z kopczykiem śmietany.