Przepis i sposób przygotowania na: Brownies serowo - wiśniowe
Ciasto wylewamy do blaszki i pieczemy około 30 minut w temperaturze 180°C.
Idealne brownie - brzegi upieczone, ale środek tylko lekko ścięty.
Masa:
Rozpuszczamy na parze czekoladę ( lub w rondelku z odrobiną masła ), odstawiamy do ostudzenia. Ser miksujemy z cukrem pudrem, a następnie z rozpuszczoną ostudzoną czekoladą i dżemem wiśniowym. Masę serową wykładamy na upieczone, przestudzone ciasto i odstawiamy w chłodne miejsce. Gdy masa zastygnie ozdabiamy wiśniami lub startą czekoladą.