Przepis i sposób przygotowania na: Chleb drożdżowy z mąką amarantusową i orzechami
Kroki postępowania
Ziarna amarantusa zmielić na mąkę w młynku do kawy.
![Krok 1 - Chleb drożdżowy z mąką amarantusową i orzechami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/chleb-drozdzowy-z-maka-amarantusowa-i-orzechami1-2.jpg)
Do misy robota wsypać mąkę pszenną i zmielony amarantus. Dodać sól i połamane na mniejsze kawałki orzechy.
![Krok 2 - Chleb drożdżowy z mąką amarantusową i orzechami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/chleb-drozdzowy-z-maka-amarantusowa-i-orzechami2-2.jpg)
W ciepłym mleku rozpuścić drożdże i miód. Wraz z olejem wlać do misy.
Zagnieść jednolite ciasto, odstawić na 1,5 godziny w ciepłe miejsce.
![Krok 3 - Chleb drożdżowy z mąką amarantusową i orzechami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/chleb-drozdzowy-z-maka-amarantusowa-i-orzechami3-2.jpg)
Następnie wyjąć ciasto na stolnicę, zagnieść, uformować bochenek i ułożyć na blasze wyścielonej papierem (lub w formie).
![Krok 4 - Chleb drożdżowy z mąką amarantusową i orzechami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/chleb-drozdzowy-z-maka-amarantusowa-i-orzechami4-2.jpg)
![Krok 5 - Chleb drożdżowy z mąką amarantusową i orzechami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/chleb-drozdzowy-z-maka-amarantusowa-i-orzechami5-2.jpg)
Wyrośnięty bochenek naciąć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni.
Piec około 40 minut, wystudzić na kratce.
![Krok 6 - Chleb drożdżowy z mąką amarantusową i orzechami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/chleb-drozdzowy-z-maka-amarantusowa-i-orzechami6-2.jpg)
![Krok 7 - Chleb drożdżowy z mąką amarantusową i orzechami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/chleb-drozdzowy-z-maka-amarantusowa-i-orzechami7-2.jpg)