Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto serowe z bakaliami
Ser przepuścić przez maszynkę, a następnie utrzeć w makutrze z cukrem, masłem i żółtkami na gładką masę. Dodać drobno posiekaną wanilię, otartą skórkę z cytryny, zmielone migdały. Bakalie pokroić w cienkie plasterki i odłożyć. Do masy serowej dodać drożdże w proszku, mąkę, grysik, bakalie. Całość dokładnie wymieszać, dodać szczyptę soli, pianę z białek, delikatnie wymieszać, przełożyć do wysokiej foremki i piec w niezbyt nagrzanym piekarniku 1 godzinę.
