Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z rabarbarem
Kroki postępowania
1
Rabarbar obieramy i kroimy na kawałki. Margarynę topimy i studzimy.
2
Białka oddzielamy od żółtek, po czym białka ubijamy na sztywną pianę.
3
Do piany dodajemy cukier oraz żółtka i dalej ubijamy, aż masa będzie puszysta. Następnie wsypujemy cukier waniliowy, mąkę oraz proszek do pieczenia i wszystko razem miksujemy mikserem na najniższych obrotach.
4
Na koniec wlewamy roztopioną margarynę i łączymy z ciastem (dalej miksujemy). Masę wylewamy do natłuszczonej i posypanej bułką tartą formy.
5
Na wierchu układamy rabarbar. Blachę wkładamy do piekarnika i pieczemy ok. 30 minut w temp. 180 stopni. Studzimy.
6
Zimne ciasto posypujemy cukrem pudrem.
