Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z sokiem Kubuś
sposób przygotowania
Do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę dodając stopniowo po 1 łyżce cukru i cukier z wanilią.
Następnie ciągle ubijając dodawać po 1 żółtku.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną, przesiać do masy jajecznej, delikatnie wymieszać.
![Krok 1 - Ciasto z sokiem Kubuś foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-z-sokiem-kubus1-2.jpg)
Blaszkę z bokami o wymiarach 34x24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, posmarować masłem, posypać bułką tartą.
Ciasto przelać do przygotowanej formy, włożyć do nagrzanego do 170°C piekarnika i piec około 15-20 minut.
![Krok 2 - Ciasto z sokiem Kubuś foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-z-sokiem-kubus2-2.jpg)
ciasto z makiem
Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę, zmniejszyć obroty miksera i ciągle ubijając dodawać stopniowo cukier.
Do sztywno ubitej piany z białek z cukrem stopniowo wlewać masło, aromat i ocet. Miksować do połączenia się składników.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać, połączyć z pianą, dodać mak i delikatnie wymieszać.
![Krok 1 - Ciasto z sokiem Kubuś foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-z-sokiem-kubus3-2.jpg)
![Krok 2 - Ciasto z sokiem Kubuś foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-z-sokiem-kubus4-2.jpg)
Zimną śmietankę wraz z serkiem mascarpone i łyżką cukru pudru ubić na puch. Połączyć z płynną galaretką, doprawić do smaku sokiem z cytryny.
![Krok 3 - Ciasto z sokiem Kubuś foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-z-sokiem-kubus5-2.jpg)
Masa z soku Kubuś
W 1 szklance zimnego soku wymieszać proszek budyniowy.
Resztę soku zagotować, następnie cały czas mieszając wlewać sok wymieszany z proszkiem budyniowym, zagotować, jeszcze ciepły wylać na ciasto.
Zimne biszkopty przekroić wzdłuż każdy na dwa blaty, skropić wodą wymieszaną z sokiem i cukrem.
Przekładać tak jak na zdjęciu.
Po wierzchu ciasto posypać startą na tarce czekoladą, włożyć do lodówki, schłodzić.
![Krok 4 - Ciasto z sokiem Kubuś foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-z-sokiem-kubus6-2.jpg)