Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto ze śliwkami i serem
Kroki postępowania
Wszystkie składniki na ciasto wsypujemy do miski, zagniatamy, a następnie ciasto rozwałkowujemy i przekładamy do formy (24cm) wysypanej bułka tartą. Formę z ciastem wstawiamy do lodówki na około 20 minut, w tym czasie zajmujemy się przygotowaniem śliwek, sera i kruszonki.
![Krok 1 - Ciasto ze śliwkami i serem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-ze-sliwkami-i-serem1-2.jpg)
Ser, mak, jajka, śmietanę, cukier i mąkę przekładamy do miski, miksujemy tylko do połączenia składników (dłuższe miksowanie za bardzo napowietrzy masę, ser będzie się wybrzuszał i pękał z wierzchu)
Masę przelewamy na ciasto.
![Krok 2 - Ciasto ze śliwkami i serem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-ze-sliwkami-i-serem2-2.jpg)
![Krok 3 - Ciasto ze śliwkami i serem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-ze-sliwkami-i-serem3-2.jpg)
Mąkę mieszamy z cukrem. Do suchych składników dodajemy posiekane zimne masło i szybko łączymy samymi opuszkami palców do momentu powstania okruszków (nie ugniatać!)
![Krok 4 - Ciasto ze śliwkami i serem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-ze-sliwkami-i-serem4-2.jpg)
Ciasto przed krojeniem musi kilka godzin odstać
![Krok 5 - Ciasto ze śliwkami i serem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/ciasto-ze-sliwkami-i-serem5-2.jpg)