Przepis i sposób przygotowania na: Czereśnie w cieście
Kroki postępowania
Odzielić żółtko od białka. Białko włożyć na chwilę do lodówki.
Z reszty składników (mąka, żółtko, mleko, szczypta sody, cukier) przygotować gęste ciasto naleśnikowe, w razie potrzeby dosypać mąki.
Z białka ubić pianę i połączyć z ciastem naleśnikowym, wstawić na 1/2 h do lodówki.
Zanurzać czereśnie w cieście
i smażyć na złoty kolor. (Nie wszystkie razem, bo się do siebie przykleją, po 2-3 szt. w zależności od średnicy garnka, którego użyjecie do smażenia)
Posypać cukrem pudrem i podawać na ciepło.