Przepis i sposób przygotowania na: Czerwone cebule faszerowane wołowiną Tomka Jakubiaka
Ocet wlej do garnuszka, dodaj wino, miód i czosnek. Wstaw na ogień i gotuj, aż zgęstnieje.
Wołowinę zmiel dwa razy na średnich okach i dopraw posiekanym rozmarynem, papryką, kminem, pieprzem i papryką oraz skórką z cytryny.
W cebuli odetnij końcówkę i wydrąż środek. Cebule nafaszeruj mięsem i wstaw każdą do osobnego pojemniczka żaroodpornego lub do jednej brytfanki. Zalej sosem i piecz około 25 minut w temperaturze 180 stopni. Na 10 minut przed wyjęciem posyp cebule startym serem.