Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżówki z dyniowym nadzieniem
Kroki postępowania
Z ciasta wycinamy prostokąty. Ich wielkość zależy od tego jakiej wielkości chcemy uzyskać drożdżówki. U mnie to około 8 na 14 cm.
Z jednej strony nacinamy prostokąt do około 1/3 długości . Nacinamy tak w około 4 miejscach
NADZIENIE:
Dynie kroimy w drobną kostkę. Zasypujemy cukrem na około 3 godziny. W tym czasie dynia puści sok. Gotową dynie przekładamy na gaz i smażymy. Gdy jest już miękka dokładamy do niej dokładnie obraną i pokrojoną w kostkę pomarańczę. Całość doprawiamy cynamonem i smażymy do uzyskania dość gęstej konsystencji. Nadzienie studzimy. Można przygotować je dzień lub kilka dni wcześniej.