Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżówki z serem (długo świeże)
Nakryć ściereczką i odstawić do podwojenia objętości.
Ponownie zagnieść i formować niewielkie placuszki - układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
W międzyczasie zmiksować twaróg śmietankowy, żółtka, cukier puder i sypki budyń.
Na środku każdego placka odcisnąć krążek dnem szklanki i wypełnić niewielką porcją przygotowanego sera.
Nakryć i odstawić do wyrośnięcia.
Przed włożeniem do piekarnika posmarować bułki wkoło sera mlekiem albo śmietaną.
Piec do zrumienienia w temp. 170-180*C