Przepis i sposób przygotowania na: Dwa w jednym czyli pączko - jagodzianki na budyniu
Kroki postępowania
Masło topimy.
Żółtka miksujemy z cukrem na puszystą masę.
Do miski dodajemy mąkę, cukier, cukier waniliowy, skórkę z cytryny i szczyptę soli. Mieszamy, na wierzchu wylewamy zaczyn, ciepły budyń , masło i pozostałe lekko podgrzane mleko (1 szklanka). Zaczynami wyrabiać ciasto. Kiedy wstępnie zagnieciemy dotychczasowe składniki, dodajemy utarte jajka i spirytus. Zagniatamy do momentu aż ciasto będzie jednolite i będzie odchodziło od dłoni. Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.