Przepis i sposób przygotowania na: Dyniowe bułeczki z truskawkami
Kroki postępowania
W kubku zrobić rozczyn: drożdże i łyżkę cukru rozpuścić w mleku. Odstawić.
Do misy robota wrzucić puree z dyni, dodać resztę cukru, wbić jajka.
![Krok 1 - Dyniowe bułeczki z truskawkami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/dyniowe-buleczki-z-truskawkami1-2.jpg)
Wlać rozczyn, rozpuszczone masło.
Wsypać mąkę i szczyptę soli. Zagnieść jednolite ciasto, odstawić na około 90 minut do wyrośnięcia.
W międzyczasie przygotować kruszonkę: składniki zmiksować w rozdrabniaczu, i truskawki: umyć, osuszyć, usunąć szypułki, owoce pokroić w plastry.
![Krok 2 - Dyniowe bułeczki z truskawkami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/dyniowe-buleczki-z-truskawkami2-2.jpg)
![Krok 3 - Dyniowe bułeczki z truskawkami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/dyniowe-buleczki-z-truskawkami4-2.jpg)
Wyrośnięte ciasto wyjąć na stolnicę, krótko wyrobić.
![Krok 4 - Dyniowe bułeczki z truskawkami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/dyniowe-buleczki-z-truskawkami3-2.jpg)
![Krok 5 - Dyniowe bułeczki z truskawkami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/dyniowe-buleczki-z-truskawkami5-2.jpg)
Bułeczki ułożyć na blasze wyścielonej papierem, lekko spłaszczyć. Odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut.
![Krok 6 - Dyniowe bułeczki z truskawkami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/dyniowe-buleczki-z-truskawkami6-2.jpg)
Po tym czasie bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać kruszonką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 25 minut.
Wystudzić na kratce
![Krok 7 - Dyniowe bułeczki z truskawkami foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/dyniowe-buleczki-z-truskawkami7-2.jpg)