Przepis i sposób przygotowania na: Gjuwecz
Warzywa oczyściłem . Cebulę posiekałem . Ziemniaki , marchewkę i paprykę pokroiłem w kostkę . Pomidory sparzyłem , zdjąłem skórkę , pokroiłem na cząstki , a cukinię w plasterki.
Kawałki kurczaka zrumieniłem na oleju . Dodałem cebulę , paprykę , ziemniaki i marchewkę. Mieszałem smażąc ok. 6 minut. Dodałem pomidory , posiekane zioła , sól i pieprz . Podlałem przecierem pomidorowym rozrobionym w szklance wody. Dusiłem 35 minut pod przykryciem . Na około 5 minut przed końcem włożyłem cukinię . Doprawiłem do smaku solą i pieprzem.