Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz Bożeny
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
Grzyby (u mnie podgrzybki)rozmrozić a następnie podsmażyć razem z cebulą na maśle klarownym.
Podsmażać około 15 - 20 minut , wlać bulion , dodać plasterki marchewki , liście laurowe , ziele angielskie i gotować do miękkości grzybów i marchewki.
Dodać pokrojone mięso a na koniec sos z pieczonych mięs.
Doprawić do smaku przyprawą do gulaszu i w razie potrzeby solą i pieprzem.
Pogotować jeszcze chwilę i gulasz gotowy.
Można zabielić śmietaną.