Gulasz.

Mięso obmywamy i kładziemy na ręcznik papierowy.
Kroimy w kosteczkę. W garnku rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy mięso. Solimy, pieprzymy, dodajemy resztę przypraw i smażymy.
Kaszę gotujemy w osolonej wodzie. Do mięsa dodajemy 2 szklanki wody.
Do szklanki wrzucamy mąkę i wlewamy wodę do połowy - mieszając. Gdy woda w garnku się zacznie gotować dodajemy roztwór z mąki i energicznie mieszamy.
Ewentualnie sos doprawiamy.
Najlepiej gulasz smakuje z kaszą i buraczkami.

Smacznego!