Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta młoda w śmietanie
Kroki postępowania
1
Kapustę obrać ,przekroić i wykroić głębie. Poszatkować nożem lub szatkownicą .
2
Przełożyć do garnka , nasolić i odstawić na 20 minut
3
Jak puści sok ,odcisnąć .
4
Przełożyć powtórnie do garnka w którym będziemy gotować .
5
Na patelni podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę na oleju kokosowym .
6
Cebulę dodać do kapusty ,wymieszać , dodać jeszcze łyżkę oleju kokosowego i dusić na małym ogniu .
7
Koperek umyć i pokroić ,wrzucić do garnka .Wlać część bulionu drobiowego.
8
Pod konie gdy kapusta już jest miękka dodać śmietanę ,
9
Chwilkę jeszcze pogotować ,posypać koperkiem i przyprawić do smaku pieprzem .Podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do drugiego dania .
