Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka z suszonymi grzybami
Kroki postępowania
1
Grzyby zalać , ciepłą wodą odstawić na dwie godziny.
2
Obraną cebulę pokroić w piórka.
3
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w dwu centymetrowe plastry.
.
.
4
Natrzeć mięso solą, pieprzem, tymiankiem, papryką, przykryć odstawić na godzinę .
5
Na rozgrzanej oliwie, obsmażyć mięso na rumiano z każdej strony.
6
Dodać do garnka cebulę, grzyby , zalać bulionem , doprawić solą.
Dusić aż mięso będzie miękkie( około 60 minut) w razie potrzeby dolać trochę wody.
Sos zaciągnąć łyżką mąki rozmieszanej w zimnej wodzie.
Podawać z ziemniakami .
SMACZNEGO!!!!!
Dusić aż mięso będzie miękkie( około 60 minut) w razie potrzeby dolać trochę wody.
Sos zaciągnąć łyżką mąki rozmieszanej w zimnej wodzie.
Podawać z ziemniakami .
SMACZNEGO!!!!!
