Przepis i sposób przygotowania na: Klops z koperkiem w szynce parmeńskiej
2. Mięso można wyrabiać dłońmi, ale łatwiej będzie użyć do tego miksera z końcówką do mieszania. Mięso tak długo miksujemy, aż stanie się jednolite. Podczas wyrabiania możemy dolewać wody lub mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
3. Formę keksówkę o wymiarach 30 x 11 cm wykładamy plastrami szynki parmeńskiej i wlewamy do niej mięsną masę. Blachę przykrywamy folią aluminiową i wkładamy do nagrzanego do 180*C piekarnika. Klopsa w takiej temperaturze pieczemy 1 godzinę, a kolejne 20 minut już bez folii w 200*C.
SMACZNEGO :-)