Przepis i sposób przygotowania na: Knedle ze śliwką w sosie myśliwskim
Zagotuj wodę w dużym garnku z odrobiną soli i oleju roślinnego. Do wrzątku wrzucaj knedle i jak wypłyną to po około 30 sekundach wyciągaj łyżką cedzakową.
Na oleju na patelni lekko podsmaż cebulkę i paprykę pokrojoną w kostkę, podlej wywarem z pieczonego mięsa i przypraw solą, pieprzem, papryką ostrą i ziołami. Bulion drobiowy wymieszaj w miseczce z mąką i wlej do gotującego się wywaru mieszając ciągle trzepaczką.
Gotowe knedle zalej sosem.