Przepis i sposób przygotowania na: KONFITURA Z ŻURAWIN
Wykonanie:
Owoce dokładnie przebrać, wypłukać i wrzucić do wrzątku na 3 minuty, następnie przelać zimną wodą. Do rondla wlać 2 szklanki wody, zagotować i wsypywać partiami cukier. Gdy syrop będzie przezroczysty wsypać owoce i gotować kilka minut na wolnym ogniu, po czym odstawić garnek na kilka godzin pod przykryciem co pewien czas mieszając. Po tym czasie znów pogotować przez 10 minut i przelać konfiturę gorącą do słoików i odwrócić do góry dnem.
Owoce dokładnie przebrać, wypłukać i wrzucić do wrzątku na 3 minuty, następnie przelać zimną wodą. Do rondla wlać 2 szklanki wody, zagotować i wsypywać partiami cukier. Gdy syrop będzie przezroczysty wsypać owoce i gotować kilka minut na wolnym ogniu, po czym odstawić garnek na kilka godzin pod przykryciem co pewien czas mieszając. Po tym czasie znów pogotować przez 10 minut i przelać konfiturę gorącą do słoików i odwrócić do góry dnem.
