Przepis i sposób przygotowania na: Konfotura z czarnej porzeczki
Kroki postępowania
1
Porzeczki obieramy z ogonków, myjemy.
2
Następnie mielimy w maszynce.
3
Tak zmielone porzeczki szybciej się nam usmażą i nie czuć drobnych pestek.
4
Do garnka z porzeczkami dodajemy cukier w takiej ilości ile kilogramów mamy porzeczek. jeśli nie zmieścimy od razu takiej ilości cukru dadaj ją później po odparowaniu soku.
5
Taki dżem mieszamy i smażymy przez 4 godziny,aż odparują soki ,a dżem stanie się gęsty.
6
Przelewamy do czystych słoików.
