Przepis i sposób przygotowania na: Kopytka
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i przepuszczamy przez praskę lub maszynkę do mielenia mięsa. Do masy ziemniaczanej dodajemy mąkę pszenną oraz jajko.
2
Całość zagniatamy, jeśli będzie za rzadkie należy dodać mąki. Ciasto dzielimy na kilka części. Z każdej formujemy wałeczki, następnie kroimy na małe kawałki.
3
Kopytka wkładamy do osolonego wrzątku. Gotujemy 2 minuty, aż do wypłynięcia. Wyjmujemy cedzakiem, podajemy ze skwarkami lub sosem. Smacznego
