Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak Brasiliana
Pierś kurczaka osoliłam i ugotowałam na parze. Kiedy pierś była gotowa, przykryłam ją plasterkami sera żółtego i dalej gotowałam pod przykryciem, aby ser się rozpuścił. Czas, jaki ser potrzebuje na rozpuszczenie się wystarczy na podgrzanie patelni, rozpuszczenie małej ilości masła i podsmażenie pokrojonego szczypiorku przez ok. 10 sekund. Pierś wyłożyłam na talerz, na to szczypiorek. Świetnie smakuje!