Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak pieczony w rękawie z warzywami
Kurczak w rękawie z warzywami jest świetnym pomysłem na obiad lub kolację. Wystarczą odpowiednie przyprawy i ulubione warzywa oraz, oczywiście, rękaw do pieczenia. Taka metoda sprawia, że mięso zachowuje całą swoją soczystość i aromat, a wokół niego powstaje pyszny sos.
Kurczaka płuczemy i osuszamy. Następnie kurczaka posypujemy na wierzchu i w środku przyprawami: solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Cebulę i por kroimy w plastry. Paprykę myjemy, wycinamy gniazdo nasienne i kroimy w paski. Połowę warzyw wkładamy do środka kurczaka, po czym kurczaka przekładamy do rękawa i układamy na wierzchu i wokół drobiu resztę warzyw. Pieczemy w piekarniku ok. 70-80 minut w temp. 180 stopni. Gotowego kurczaka z sosem własnym przekładamy na półmisek.
