Przepis i sposób przygotowania na: Kurki w occie
2. Cebulę kroimy w grube plasterki i dodajemy do kurek. Całość zalewamy małą ilością gorącej wody, dodajemy łyżkę soli i wszystko gotujemy 10minut.
3. Zalewę przygotowujemy z litra wody, cukru, octu i reszty soli. Wszystko zagotowujemy.
4. Przygotowujemy słoiki, do każdego dodajemy kilka ziarenek pieprzy i ziela angielskiego, 1-2 listki laurowe oraz odrobinę gorczycy. Kurki z cebulą wkładamy do słoiczków i zalewamy gorącą zalewą. Szczelnie zamykamy.
5. Słoiczki pasteryzujemy 15 minut od czasu zagotowania wody. Po wyciągnięciu stawiamy je do góry nogami aż do ostygnięcia.
SMACZNEGO :)