Przepis i sposób przygotowania na: Lasagne ze szpinakiem
Lasagne ze szpinakiem i serem to
- tradycyjne danie kuchni włoskiej
- smaczny obiad dla całej rodziny
- dokładny przepis, krok po kroku i warstwa po warstwie
Kroki postępowania
Z 1/3 kostki masła zabieramy 1-2 łyżki masełka i podsmażamy na nich szpinak. Doprawiamy go pieprzem, solą i przyprawą Kucharek i podsmażamy. Pod koniec dodajemy starte lub przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku oraz ser topiony.
![Krok 1 - Lasagne ze szpinakiem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/lasagne-ze-szpinakiem44-2.jpg)
Wszystko mieszamy aż do rozpuszczenia się serka.
![Krok 2 - Lasagne ze szpinakiem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/lasagne-ze-szpinakiem45-2.jpg)
Pozostałe masełko rozpuszczamy z odrobiną mleka (około szklanki).
W pozostałej części mleka rozpuszczamy mąkę (tak aby nie było grudek).
![Krok 3 - Lasagne ze szpinakiem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/lasagne-ze-szpinakiem46-2.jpg)
Gdy masełko się roztopi dodajemy mleko z mąką i przyprawy (curry, sól, pieprz, tymianek, majeranek, gałka muszkatołowa, przyprawa do grilla, lubczyk oraz cząber).
Dodajemy odrobinę sera żółtego (1-2 plasterki) i wszystko mieszamy aż ro całkowitego rozpuszczenia się sera i zagęszczenia sosu.
![Krok 4 - Lasagne ze szpinakiem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/lasagne-ze-szpinakiem49-2.jpg)
Przygotowanie do zapiekania: Na dno naczynia żaroodpornego wylewamy odrobinę sosu (na bazie beszamelu).
![Krok 5 - Lasagne ze szpinakiem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/lasagne-ze-szpinakiem50-2.jpg)
Na sos wykładamy makaron.
Uwaga: sos potrzebny jest zarówno pod makaronem jak i na makaronie, aby nie trzeba było wcześniej gotować makaronu.
![Krok 6 - Lasagne ze szpinakiem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/lasagne-ze-szpinakiem51-2.jpg)
Na makaron ponownie nakładamy sos.
![Krok 7 - Lasagne ze szpinakiem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/lasagne-ze-szpinakiem52-2.jpg)
Na sos nakładamy warstwę szpinaku.
![Krok 8 - Lasagne ze szpinakiem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/lasagne-ze-szpinakiem53-2.jpg)
Ponownie nakładamy sos i całość posypujemy startym żółtym serem.
Znów nakładamy makaron lasagne, sos beszamelowy, szpinak.
![Krok 9 - Lasagne ze szpinakiem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/lasagne-ze-szpinakiem54-2.jpg)
Na szpinak ponownie nakładamy sos beszamelowy i kilka listków świeżej bazylii. Jeżeli nie mamy świeżej bazylii to posypujemy suszoną.
![Krok 10 - Lasagne ze szpinakiem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/lasagne-ze-szpinakiem48-2.jpg)
Nakładamy kilka płatków makaronu, ponownie sos i wierzch posypujemy startym żółtym serem.
![Krok 11 - Lasagne ze szpinakiem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/lasagne-ze-szpinakiem47-2.jpg)
Całość wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180stopni i zapiekamy około 40-50 minut.
SMACZNEGO :)
![Krok 12 - Lasagne ze szpinakiem foto](https://pliki.doradcasmaku.pl/lasagne-ze-szpinakiem43-2.jpg)