Makaron z szynką

Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Do przestudzonego makaronu wbić jajko i wymieszać. Na patelni rozgrzać masło, dodać przecier pomidorowy, pokrojoną w kostkę szynkę, podlac odrobiną wody i chwilę poddusić. Pod koniec dodać drobno posiekany czosnek, przyprawić do smaku, wymieszać. Połowę makaronu włożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego, następnie wyłożyc szynkę z sosem pomidorowym i resztę makaronu. Smietanę wymieszać z utartym serem, zalać makaron. Włożyć do nagrzanego piekarnika, zapiec.