Przepis i sposób przygotowania na: Małdrzyki
Kroki postępowania
1
Twaróg najlepiej tłusty mielimy w maszynce. Dodajemy jajka i cukier oraz szczyptę soli i ucieramy mikserem.
2
Dodajemy mąkę pszenną i mieszamy łyżka. Następnie wykładamy na stolnicę i delikatnie wyrabiamy ciasto. Może się lekko kleić.
3
Odrywamy z ciasta kawałki wielkości jajka i formujemy okrągłe placuszki. Obtaczamy je w mące razowej.
4
Smażymy na sporej ilości tłuszczu z obu stron na brązowo.
5
Podajemy gorące, posypane cukrem pudrem.
