Przepis i sposób przygotowania na: Mielonka kanapkowa z czosnkiem
Wbić jajka i wyrobić porządnie na jednolitą masę.
Masę mięsną włożyć do woreczka odpornego na temperaturę (użyłam woreczka do mrożenia), ubić i zawiązać. Włożyć do garnka z gotującą się wodą. Zmniejszyć ogień i gotować około godziny na małym ogniu. Wyjąć woreczek z wody, ostudzić, rozerwać i wyjąć mięso. Pokroić na plastry i podawać do kanapek
Najlepiej smakuje na świeżym chlebie z dodatkiem musztardy