Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z soczewicą
Kroki postępowania
1
Ciasto na naleśniki: Wszystkie składniki miksujemy na jednolita masę. Smażymy naleśniki.
Sos: Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy majonez i jogurt naturalny – dokładnie mieszamy.
Farsz: Szklankę soczewicy zalewamy 1 i 1/2 szkl. zimnej wody. Gotujemy ok 10-13 minut
Sos: Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy majonez i jogurt naturalny – dokładnie mieszamy.
Farsz: Szklankę soczewicy zalewamy 1 i 1/2 szkl. zimnej wody. Gotujemy ok 10-13 minut
2
Ugotowaną soczewicę odcedzamy na sitku. Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na oleju. Soczewicę i cebulę miksujemy ( ja użyłam blendera) dodajemy przyprawy do smaku.
3
Przygotowanym farszem smarujemy naleśniki.
4
Zwijamy w rulony. Ruloniki układamy w naczyniu żaroodpornym ( wcześniej dno naczynia smarujemy odrobiną oleju).
Na wierzchu można posypać żółtym serem lub tak jak ja położyć kawałki mozzarelli.
Na wierzchu można posypać żółtym serem lub tak jak ja położyć kawałki mozzarelli.
5
Zapiekamy w piekarniku 180 stopni ok 15 minut.
6
Gotowe naleśniki polewamy sosem czosnkowym.
