Omleciki z owocami

Do plastikowej miseczki dodajemy jaja (1 żółtko i 2 białka) lekko roztrzepujemy. Następnie dodajemy płatki owsiane i wszystko mieszamy. Dodajemy szczyptę cynamonu (jak kto lubi) i znów mieszamy. Jeśli będzie za rzadkie można dodać więcej płatków ale tak żeby nie było za gęste. Następnie rozgrzewamy oliwę na patelni i gdy się rozgrzeje wylewamy ciasto i smażymy z jednej i drugiej strony. W tym czasie gdy ciasto się smaży obieramy banana i kroimy w plastry. Truskawki myjemy, obieramy z szypułek i kroimy na 4 części. Gdy omlet jest już gotowy wykładamy go na talerz, polewamy jogurtem i układamy owoce.

Owoce można zmienić na inne.