Przepis i sposób przygotowania na: Ostro słodkie skrzydełka w chrupiącej panierce
Skrzydełka obgotować we wrzątku 5-7 minut z dodatkiem słodkiej i ostrej papryki. Osączyć, ostudzić, natrzeć oregano, tymiankiem i pieprzem. Płatki kukurydziane, białka, mąkę i sól dokładnie wymieszać lub zmiksować z mlekiem. Panierka powinna mieć konstencję gęstej śmietany. Natarte przyprawami skrzydełka zanurzyć w cieście i usmażyć w gorącym oleju na złotobrązowo. Osączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
