Przepis i sposób przygotowania na: Parówki w pulchnych naleśnikach
Wsypać do miski przesianą mąkę, wbić całe jajo, 2 żółtka i zmiksować dokładnie z mlekiem, wodą i przyprawami. Następnie dodać sztywno ubitą pianę z dwóch białek i lekko wymieszać łyżką. Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni, wcześniej wysmarowanej słoniną z obu stron. Zamiast mleka polecam jasne piwo wytrawne.
Nadzienie
Składniki:
8 parówek
15 dag żółtego sera
Ketchup
Sposób przygotowania:
Parówki obrać z osłonek. Wcześniej usmażone naleśniki posmarować ketchupem, nałożyć plastry żółtego sera i parówki. Całość starannie zwinąć i wstawić do kuchenki mikrofalowej lub przyrumienić na patelni.