Przepis i sposób przygotowania na: Pasta z bobu i suszonych pomidorów
Ugotowany, obrany z łupinek i ostudzony bób przekładamy do miseczki, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, drobniutko posiekane suszone pomidory oraz jogurt i dokładnie całość mieszamy do uzyskania pasty.
Doprawiamy do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem, szczyptą chili i sokiem z cytryny.
Gotową pastę z bobu schładzamy, a następnie przyozdabiamy listkami świeżego oregano. Smacznego!