Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet jaglano-dyniowy
Kroki postępowania
Dynię i obraną marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach (starłam w robocie).
Cebulkę posiekać, zeszklić na oleju, dodać posiekany czosnek, chwilę smażyć. Dodać dynię z marchewką. Przesmażyć, zmniejszyć ogień i dusić, aż dynia lekko zmięknie.
Masę przepuścić przez maszynkę do mielenia.
Przełożyć masę do keksówki (dł 20cm) wyłożonej papierem, wyrównać. Łyżką zanurzoną w oleju wygładzić wierzch. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 35 minut.