Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Pieczarki z cukinią, czyli nawet smaczne połączenie w zupie krem :)

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

drób 1 szt
por do wywaru
seler nać do wywaru
marchew 1/2 szt
pietruszka 1/2 szt
ziemniak 1 szt
serek topiony 100 g
pieprz do smaku
Kucharek przyprawa do potraw do smaku
Zioła prowansalskie suszone Prymat do smaku
masło 1 łyzka
cukinia 1/2 szt
pieczarki 250 g

Porada

Drób to oczywiście gołąb :)

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarki z cukinią, czyli nawet smaczne połączenie w zupie krem :)

Kroki postępowania

1
Gołąbka umyć, zalać wodą, dodać seler i liście pora, zagotować.
Krok 1 - Pieczarki z cukinią, czyli nawet smaczne połączenie w zupie krem :) foto
2
Następnie dodać obrane i pokrojone w plastry marchewkę, pietruszkę i ziemniaka.
Krok 2 - Pieczarki z cukinią, czyli nawet smaczne połączenie w zupie krem :) foto
3
na patelni roztopić masło, dodać skrojone pieczarki, przyprawy i smażyć przez ok. 7 min. Następnie dodać obraną cukinię, z której trzeba wykroić nasiona. Dusić do miękkości.
Krok 3 - Pieczarki z cukinią, czyli nawet smaczne połączenie w zupie krem :) foto
4
Następnie do zupy dodać jarzyny z patelni i gotować przez ok. 5-7 min. Zdjąć z ognia, ostudzić.
Krok 4 - Pieczarki z cukinią, czyli nawet smaczne połączenie w zupie krem :) foto
5
Do ostudzonej zupy dodać serek topiony (u mnie śmietankowy).
Krok 5 - Pieczarki z cukinią, czyli nawet smaczne połączenie w zupie krem :) foto
6
Gołąbka wyciągnąć, obrać mięso i pozostałość zmiksować na gładki krem.
Krok 6 - Pieczarki z cukinią, czyli nawet smaczne połączenie w zupie krem :) foto
7
Przed podaniem zupę podgrzać, w razie potrzeby doprawić do smaku i wrzucić kawałki gołębiego mięsa.
SMACZNEGO!
Krok 7 - Pieczarki z cukinią, czyli nawet smaczne połączenie w zupie krem :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Damiano
Damiano 08.10.2015 09:21
fajny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak