Przepis i sposób przygotowania na: Pieczeń wieprzowa
Odstawić na 30 minut.
Na rozgrzanym oleju opiec mięso z wszystkich stron,dodać obraną i pokrojoną w piórka cebulę.Dodać liście laurowe i ziele angielskie.
Dolać szklankę wody i dusić na małym ogniu do miękkości mięsa.
Gdy mięso będzie już miękkie ,pokroić ostrym nożem na plastry.
Wykładamy na talerz i polewamy sosem ,który powstał z rozgotowanej cebuli i wywaru.
Podajemy z ziemniaczkami .
Smacznego !