Przepis i sposób przygotowania na: Pierniczki
Kroki postępowania
1
Margarynę, miód i połowę cukru rozpuszczamy w garnku.
2
Drugą połowę cukru upalamy na patelni do momentu uzyskania ciemnego koloru.
3
Do miski wsypujemy mąkę (najlepiej nie całą) i zalewamy gorącą masą miodowo-cukrową. Dokładnie mieszamy, dodajemy jajka, kakao, przyprawy i amoniak rozpuszczony w 1/2 szklanki letniej kawy zbożowej.
4
Do gęstości zagniatamy ciasto mąką.
5
Ciasto należy dosyć cienko rozwałkować np. na grubość 5-10 mm.
6
Z rozwałkowanego ciasta foremkami wykrawamy pierniczki i pieczemy w 180 stopniach przez 10 minut.
