Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi ruskie
Kroki postępowania
1
Do mąki dodałem wodę i jajka.Zagniotłem ciasto.Podzieliłem ciasto na mniejsze kawałki(łatwiej rozwałkować).
2
Obrane ziemniaki ugotowałem,ostudzone przekręciłem przez maszynkę wraz z serem oraz pokrojoną w kostkę i podsmażoną na oleju cebulą.Dodałem do smaku sól,paprykę oraz pieprz.Rozwałkowałem cienko ciasto.Szklanką wyciąłem kółka.W środek włożyłem farsz.Skleiłem pierogi.
3
Pierogi ugotowałem partiami we wrzącej ,osolonej wodzie z dodatkiem oleju .Można podawać pierogi ruskie polane stopioną słoniną.
