Przepis i sposób przygotowania na: Pierś nadziewana serem i natką duszona z warzywami
Do garnka o nie przywieralnej powłoce dajemy masło ,sól ,pieprz i cukier ,odrazu natkę poszatkowaną ,podgrzewamy aby sie rozpusciło i dodajemy obraną i pokrojoną w plastry marchewkę ,zalewamy woda tak by przykryło całą marchew,wkładamy roladki ,garnek zamykamy szczelnie i zmniejszamy ogień .
Ziemniaki obieramy i kroimy w słupki lub ósemki ,po 15 min od wstawienia marchewki z miesem ,dodajemy ziemniaki ,znów zamykamy garnek i czekamy aż zmiękną ,gdy już wszystko będzie uduszone ,zwiększamy płomień tak by wszystkie płyny odparowały .
Warzywa się lekko karmelizują i smakuje to wyśmienicie .